تعرف على أنواع الشاي والأعشاب المعززة للمناعة التي ستدفئك في الشتاء
مع حلول فصل الشتاء ، لا غنى عن شاي الأعشاب ، الذي يحل محل المشروبات الباردة ، لأشهر الشتاء ، بمحتواها الذي يدفئنا ، ويحفز حواسنا برائحته العطرة ، وقبل كل شيء ، يدعم صحتنا ويقوي جهاز المناعة لدينا. شاي الأعشاب ، الذي يساعد على دعم جهاز المناعة في أشهر الشتاء ، والمعروف أيضًا بموسم المرض ، هو أكبر داعم لحماية أجسامنا من الكائنات الحية الدقيقة الضارة بخصائصها المختلفة وقيمها الغذائية.
جهاز المناعة ، وهو آلية الحماية الذاتية للجسم من البكتيريا والفيروسات والفطريات الضارة ؛ أهم آلية دفاعية تحمينا من الأمراض وخاصة نزلات البرد والالتهابات الفيروسية. لهذا السبب ، كلما كان جهاز المناعة أقوى ، قل احتمال تعرضنا لمشاكل في مواجهة الوضع الذي يهدد جهاز المناعة.
من المعروف أن أعشاب الشفاء الطبيعية وشاي الأعشاب يساعد أجسامنا على محاربة الفيروسات ، فضلاً عن الحماية من العدوى والالتهابات. الأعشاب الطبيعية ، التي تم استخدامها بشكل متكرر في كل من طرق الوقاية التقليدية والعلاجات الطبية لآلاف السنين ، هي من العناصر الداعمة التي لا غنى عنها لنظام المناعة الصحي ويعمل بشكل جيد. قمنا بتجميع الأعشاب وشاي الأعشاب التي تدعم جهاز المناعة خلال أشهر الشتاء ، وفوائدها وكيفية تحضيرها.
فوائد الزنجبيل
عندما يتعلق الأمر بتقوية جهاز المناعة ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن لدينا هو الزنجبيل النباتي الجذري ، والذي يمكن تناوله في شكل توابل وكذلك في شكله الخام والعصير ، ويمكن اعتباره “ طعامًا فائقًا ” بفوائده الصحية. يساعد الزنجبيل في الوقاية من الأمراض الناتجة عن التهاب الحلق والالتهابات والالتهابات ، كما يساعد في تقليل الغثيان.
الزنجبيل الذي يستخدم في علاج الأمراض في العديد من الثقافات منذ آلاف السنين ويستخدم لمنع وتقليل أعراض أمراض الشتاء مثل نزلات البرد والإنفلونزا ، هو مكون يمنع الفيروسات التي تسبب أمراض الجهاز التنفسي العلوي من دخول الجسم. الزنجبيل الذي يحمي الجسم من البكتيريا والفطريات بالإضافة إلى خصائصه المضادة للفيروسات ، يساعد في دعم جهاز المناعة بفضل خصائصه المضادة للالتهابات.
كيف يتم استهلاك الزنجبيل؟
شاي الزنجبيل والليمون ، المعروف لدى أولئك الذين يعانون من أمراض الشتاء بشكل متكرر مثل الأنفلونزا ونزلات البرد والإنفلونزا ، هو تركيبة تساعد في تقليل أعراض المرض وكذلك الوقاية من هذه الأمراض. في الواقع ، ليس فقط الزنجبيل والليمون ، ولكن أي شاي عشبي يدخله الزنجبيل له خصائص مضادة للهستامين ومزيل للاحتقان تعمل على تخفيف حساسية الجهاز التنفسي العلوي. عندما يتم مزج الزنجبيل مع الليمون ، وهو أكبر داعم لجهاز المناعة بمحتواه الغني بفيتامين سي ، فإنه يتحول إلى علاج شفاء يمنع أمراض الشتاء التي يسببها ضعف جهاز المناعة. يقلل شاي الزنجبيل والليمون من أعراض التهاب الحلق والتهاب الحلق والسعال بمساعدة الزنجبيل في محتواه ، ويدعم جهاز المناعة بخصائصه المضادة للأكسدة من فيتامين سي.
كيف يتم تحضير شاي الزنجبيل؟
اغلي قطعة من الزنجبيل الطازج لمدة 10-15 دقيقة. يمكنك إضافة القرفة أو القرنفل أو العسل أو الليمون حسب تفضيلاتك لتفتيح الطعم. بالعافية!
فوائد الكركم
الكركم ، الذي نشاهد اسمه في كل مكان خاصة خلال فترة الوباء ، هو أحد النباتات الجذرية الداعمة للمناعة إلى جانب الزنجبيل الشقيق. الكركمين ، المكون النشط للكركم ، والذي يتميز بقيمته الغذائية الغنية ، يمنحه لونه الأصفر المشرق ، ولا يساعد الجسم على محاربة الفيروسات والفطريات والبكتيريا فحسب ، بل له أيضًا خصائص مضادة للالتهابات. بالإضافة إلى الوقاية من الأمراض مثل نزلات البرد والأنفلونزا التي تحدث مع ضعف جهاز المناعة خلال أشهر الشتاء ، كما أنها فعالة جدًا في التعامل مع مشاكل الالتهابات التي تسبب العديد من الأمراض في الجسم بطبيعتها المضادة للالتهابات. يدعم المناعة من خلال المساعدة في تقوية الاتصال بين خلايا الدم البيضاء (خلايا الدم البيضاء) وجهاز المناعة بفضل المكونات النشطة في الكركم ، والذي يُنظر إليه على أنه نبات الذهب في الأيورفيدا ويستخدم في العديد من المجالات في تطبيقات الطب البديل.
كيف يستهلك الكركم؟
مثل الزنجبيل ، يمكن استهلاك الكركم كتوابل وكجذر طازج. يمكنك استخدام مسحوق الكركم في وجباتك كتوابل ، وإضافته إلى شاي الأعشاب باستخدام شكل الجذر في قطع صغيرة.
كيف يتم تحضير شاي الكركم؟
لتحضير شاي الكركم ، يمكنك غلي الكركم لمدة 10-15 دقيقة ، ثم إضافة القرفة والقرنفل والعسل أو الليمون حسب تفضيلاتك ، والاستمتاع بشاي الكركم.
فوائد الشمر
شاي الشمر ، أحد أشهر أنواع شاي الأعشاب في فصل الشتاء ، فيتامين ج ، فيتامين ب ؛ شاي عشبي صحي للغاية يحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. الشمر الذي يساعد على إزالة السموم من الجسم بخصائصه المضادة للأكسدة وكذلك تغذيته ، هو من النباتات التي تدعم المناعة وتقي من الأمراض. بالإضافة إلى خصائصه الداعمة للمناعة ، فإن الشمر ، الذي يساعد على منع اضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم ، ومشاكل الغازات ، وحرقة المعدة ، والغثيان ، ولتقليل أعراضها ، يتم تخميره واستهلاكه بشكل عام كشاي.
كيف يتم تحضير شاي الشمر؟
يصنع شاي الشمر عمومًا باستخدام بذور وأوراق النبات. يمكنك العثور على شاي الشمر ككيس شاي جاهز في الأسواق ، أو يمكنك تحضيره في المنزل عن طريق أخذ بذوره من المعالجين بالأعشاب. للحصول على 200 مل من الشاي ، اخلطي ملعقة صغيرة من بذور الشمر بالماء المغلي بعد طحنها أو طحنها في المطحنة. يمكنك أيضًا إضافة القليل من أوراق الشمر للنكهة. بعد الانتظار لمدة 5 دقائق حتى تنقع ، يمكنك تقديمها بدون تبريد. بالعافية!
فوائد إشنسا
على الرغم من أن شاي إشنسا يستهلك بشكل شائع في فصل الشتاء ، إلا أنه لا يزال هناك جدل حول ما إذا كان له تأثير وقائي وشفائي ضد نزلات البرد أو أمراض الشتاء. على الرغم من أن بعض المصادر تقول إن إشنسا يقوي جهاز المناعة وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالزكام ، وجدت دراسة أجريت في جامعة واشنطن أن إشنسا لا يمكن أن تقلل من آثار الأنفلونزا أو نزلات البرد. على الرغم من أن تأثيره الداعم للمناعة غير واضح ، إلا أن إشنسا يساعد في تقليل الألم الناجم عن نزلات البرد في العضلات والمفاصل. عادة ما يتم استهلاك نبات إشنسا ، الذي يوصى بعدم تناول كميات كبيرة من المصابين بالحساسية ، كشاي.
كيف يتم تحضير شاي إشنسا؟
في حين أن جميع أجزاء إشنسا ، زهرة من عائلة الأقحوان ، يمكن أن تستهلك من الجذع إلى الجذر ، فإن شكل الأزهار المجففة يباع عمومًا في المعالجين بالأعشاب. قم برمي زهرة إشنسا ، التي يمكنك تناولها طازجة ومجففة ، في الماء المغلي ككل واتركها تتشرب لمدة 5-10 دقائق. يمكنك إضافة المريمية أو القرفة للنكهات المختلفة وتحليتها قليلاً بالعسل. بالعافية!
فوائد ثمر الورد
واحدة من أولى أنواع شاي الأعشاب التي تتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بفيتامين سي هي بلا شك ثمر الورد بطعمه الحامض ولونه الأحمر ورائحته الرائعة. يُعرف Rose hip ، وهو مخزن كامل لفيتامين C ، بالشاي الذي يحتوي على أعلى كمية من فيتامين C مع هذه الميزة. فيتامين ج ، الذي يدعم جهاز المناعة ويحمي بنية الخلايا ، مما يسهل على الجسم محاربة أمراض الشتاء ، موجود في كوب من ثمر الورد الذي ستستهلكه كل يوم. بالإضافة إلى تأثيره الداعم للمناعة ، من المعروف أيضًا أن ثمر الورد فعال ضد التهاب العظام والمفاصل مثل هشاشة العظام ، خاصة عند تناوله نيئًا.
كيف يتم تحضير شاي ثمر الورد؟
نظرًا لأن شاي ثمر الورد يتم تحضيره من الثمار الصغيرة والحامضة والمرة من نبات ثمر الورد ، سيكون من الأصح استدعاء شاي أعشاب شاي ثمر الورد بدلاً من شاي الفاكهة. يمكنك العثور عليها في أكياس جاهزة في الأسواق ، أو يمكنك العثور على فاكهة ثمر الورد المجففة أو الطازجة لدى المعالجين بالأعشاب وفي الأسواق المحلية في الموسم. لتحضير شاي ثمر الورد ، ضع حفنة من ثمر الورد في إبريق الشاي وأضف بعض الماء إليه. اترك الماء الذي يحتوي على ثمر الورد يغلي لمدة 15 دقيقة. قم بتغطية الشاي المغلي وانتظر 10 دقائق حتى ينقع. بالعافية!
فوائد الكركديه
يُعرف بالخبيزة بين الناس ، وهو نبات رائع بزهرته القرمزية بالإضافة إلى فوائده. يُعرف الكركديه بأنه مصدر قوي لمضادات الأكسدة ويساعد في دعم جهاز المناعة بهذه الميزة. لذلك فهو يساعد في تقليل أمراض الشتاء وأعراضه مثل البرد والإنفلونزا والحمى. على الرغم من وجود شائعات بأن له خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا ، لا توجد نتيجة بحثية واضحة تفيد بأن الكركديه له تأثيرات مضادة للفيروسات أو البكتيريا. ومع ذلك ، هناك نتائج أنه عند تناوله بانتظام ، فإنه يوازن وينظم قيم الدهون في الدم. نبات الكركديه ، الذي يوازن الدهون في الدم ، له تأثير مضاد للأكسدة وخصائص داعمة للمناعة في هذه الجوانب ، يجب تناوله بحذر لأنه يخفف الدم.
كيف يتم تحضير شاي الكركديه؟
الكركديه ، الذي لا غنى عنه لشاي الشتاء مع لونه الأحمر الفاتح ، يوجد بشكل عام في الأعشاب في شكله المجفف. يمكن إضافة الكركديه ، الذي له مذاق حامض شبيه بالورد ، إلى كوب من الماء المغلي ببضع أوراق ، ثم اتركه لمدة 10-15 دقيقة ثم تناوله ساخنًا أو باردًا. بالعافية!
فوائد المريمية
تعتبر المريمية من أكثر الأعشاب العطرية المعروفة برائحتها المريحة ، وهي من الأعشاب الطبية التي يكثر استخدامها في صناعة الأدوية. المريمية نبات له تأثيرات مضادة للبكتيريا والفيروسات بفضل مركبات الفلافونيدات بين مكوناته النشطة ، مما يساعد أجسامنا على محاربة الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها. من المعروف أن المريمية لها تأثير وقائي ضد الأمراض من خلال المساعدة في إزالة السموم الضارة من الجسم ، وهي فعالة للغاية في التهابات الفم والحنجرة وكذلك مكافحة البكتيريا والفطريات والفيروسات.
كيف يتم تحضير المريمية؟
من الممكن العثور على شاي المريمية ، الذي يمكن تخميره جافًا وطازجًا بأوراقه وساقه ، خاصةً في شكل جاف عند المعالجين بالأعشاب وحتى في الأسواق. يمكنك وضع القليل من أوراق المريمية مع ساقها في الماء المغلي وتركها لمدة 10-15 دقيقة ثم تناولها ساخنة. بالعافية!
فوائد الزيزفون
السبب في تفضيل الزيزفون ، وهو أحد أنواع شاي الأعشاب التي لا غنى عنها في أشهر الشتاء برائحته العطرية ، خاصةً في فصل الشتاء ، يرجع إلى تأثيره المانع للسعال والتهاب الحلق. الزيزفون ، الذي له تأثير وقائي ضد عدوى الأنفلونزا ، معروف أيضًا بتأثيره المهدئ ضد آلام المعدة والتشنجات. الزيزفون ، الذي له تأثير مهدئ للسعال ومهدئ للحلق وغني بالفلافونيدات ، يساعد جهاز المناعة على محاربة الالتهابات في الجسم وكذلك تأثيره الوقائي ضد الالتهابات.
كيف يتم تحضير شاي الزيزفون؟
يتم تحضير شاي الزيزفون في صورة مجففة من أزهار نبات الزيزفون العطرة. نظرًا لأنه يتمتع بطعم مرير عند تحضيره طازجًا ، فمن المهم جدًا استخدام زهور الزيزفون المجففة للحصول على تجربة شاي أكثر لذة. بعد إضافة بضعة فروع من أزهار الزيزفون إلى الماء المغلي ، يمكنك تقديمها عن طريق الانتظار لمدة 10-15 دقيقة حتى تنقع. بالعافية!
فوائد الشاي الاخضر
من المعروف أن الشاي الأخضر ، وهو مصدر مهم لمضادات الأكسدة ، يزيد من مقاومة الجسم وله تأثير وقائي ضد الأمراض. كما أنه يساعد على إزالة المواد الضارة والميكروبات من الجسم بفضل دعمه لإزالة السموم من الجسم. تشتهر مكونات مثل الكيرسيتين والثيانين في الشاي الأخضر بخصائصها المعززة لجهاز المناعة. الشاي الأخضر ، وهو مصدر كبير لمضادات الأكسدة ، يقوي جهاز المناعة بفضل مادة البوليفينول في محتواه ويساعد الجسم على الحماية من العديد من الأمراض. الشاي الأخضر ، وهو أحد أكثر النباتات احتواءً على مضادات الأكسدة ، نظرًا لاحتوائه على مادة الكاتيكين والبوليفينول ، فهو غني أيضًا بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ والسيلينيوم ، والتي من المعروف أن لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة. تشير الدراسات إلى أن مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر تقتل بعض البكتيريا وتمنع بعض أنواع الفيروسات مثل فيروسات الأنفلونزا من دخول الجسم.
كيف يتم تحضير الشاي الأخضر؟
أضف قليلًا من أوراق الشاي الأخضر المجفف إلى الماء الذي سبق غليه. بعد الانتظار لمدة 10-15 دقيقة حتى الشراب ، يمكنك تناوله عن طريق إضافة الليمون والعسل حسب تفضيلاتك.
أعشاب الشفاء الطبيعية وشاي الأعشاب ، النكهة التي لا غنى عنها لأشهر الشتاء ، تساعدنا على الحماية من أمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا والأنفلونزا الشائعة في الطقس البارد ، مع خصائصها الداعمة للجهاز المناعي ومضادات الأكسدة. لتحويل طقوس الشاي العشبي إلى تجربة مريحة وفريدة من نوعها ، يمكنك إلقاء نظرة على الاقتراحات الرائعة في مقالتنا حول التأثير المريح لشاي الأعشاب: تأمل الشاي.
ملاحظة مهمة: على الرغم من أن شاي الأعشاب له العديد من الفوائد الصحية ، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى الحساسية والتسمم. لذلك ، ضع في اعتبارك أن تناول بعض أنواع شاي الأعشاب بكميات كبيرة قد يضر جسمك أكثر مما ينفع. نوصي النساء الحوامل وكبار السن والأطفال وذوي المشاكل الصحية باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناول شاي الأعشاب.
