6 نصائح غذائية للحفاظ على مناعة خلال الصيام؟..

أخصائي التغذية موجي بوزوك
العديد من الأشخاص الذين يريدون الصيام يفكرون في “هل يمكنني حماية جهاز المناعة في نفس الوقت؟” هناك سؤال.

إن التغذية من أهم العوامل في الحفاظ على قوة جهاز المناعة ضد فيروس كورونا. في هذه الفترة التي نتغذى فيها بعناية ، يمكنك الحفاظ على صيامك من خلال الاهتمام ببعض الأطعمة وموازنة الوجبات في رمضان ، عندما يكون هناك فترة جوع طويلة ، مع الحفاظ في نفس الوقت على نظام المناعة لديك قويًا قدر الإمكان.

1) لا ينبغي تخطي السحور.
السحور الذي يستخدم بشكل عام بدلا من الفطور يصبح أسهل وجبة يمكن تخطيها مع ثقل النوم. وبالتالي ، فإن مدة الصيام ، التي هي بالفعل فترة صيام طويلة ، تطول ويتعطل إيقاع التمثيل الغذائي. عندما يكون توازن السكر في الدم مضطربًا ، لا يمكن تناول كمية كافية من السوائل في نفس الوقت.

2) يجب الانتباه إلى تناول البروتين في الوجبات.
بالنظر إلى الدور المهم للبروتينات في جهاز المناعة ، يجب أن تتكون وجبتان رئيسيتان خلال شهر رمضان من مصادر بروتين عالية الجودة. البروتينات من أصل حيواني مثل البيض والحليب واللبن والجبن واللحوم والدجاج والبقوليات المجففة ، والتي نسميها البروتين النباتي ، هي المصادر الرئيسية للبروتين عالي الجودة. البيض الذي يتم تناوله في السحور أو وجبة الخضار مع اللحم المفروم الذي يتم تناوله في الإفطار ، ووعاء واحد من الزبادي ، الذي يفضل تناوله كوجبة خفيفة بعد الإفطار ، سيوفر البروتين الذي يجب تناوله.

3) شرب كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور.
نعلم أن استهلاك كمية كافية من الماء والحفاظ على رطوبة الغشاء المخاطي أثناء الوباء يدعم جهاز المناعة. لهذا السبب ، نوصي بإضافة 500 مل من الماء إلى الماء الذي تشربه عادة. يجب سد النقص المائي الذي لا يشرب أثناء الصيام بين الإفطار والسحور. يجب أن يكون استهلاك المياه 2 لتر في المتوسط ​​للنساء و 2.5 لتر للرجال. سوف يدعم استهلاك الماء توازن الترطيب بالكامل في الجسم ، وخاصة الكلى والكبد ، وسيؤثر إيجابًا على جهاز المناعة.

4) يجب تناول كمية كافية من فيتامين سي.
استهلاك فيتامين سي في التغذية ، وخاصة الفواكه والخضروات الطازجة ، يقي من الأمراض. خلال شهر رمضان ، عندما يكون هناك نظام غذائي محدود ، يجب بالتأكيد تضمينه في وجبتين. على سبيل المثال ، يمكن تحضير حساء أو سلطة مع الكثير من الليمون لتناول الإفطار ووجبة خفيفة من الفاكهة بعد الإفطار. يمكن إضافة الفاكهة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، والتي لا تتجاوز حصة واحدة ، إلى وجبة السحور. بما أن الفواكه والخضروات تحتوي أيضًا على الألياف ، فهي مفيدة لمشاكل الإمساك التي تحدث كثيرًا خلال شهر رمضان.

5) يجب التقليل من استهلاك السكر.
الأطعمة والمشروبات السكرية تزيد الالتهاب دائمًا. تؤدي زيادة الالتهاب أيضًا إلى تقليل المناعة في الجسم. من الضروري أيضًا الانتباه إلى الحلويات التي لا غنى عنها لموائد رمضان. يجب تفضيل حلويات الحليب التي تحتوي على نسبة أقل من السكر ، وحلويات الفاكهة مثل الكمثرى ، وحلوى السفرجل ، والتين المجفف والمشمش المجفف بدلاً من الحلويات مع الشراب والعجين.

6) يجب إطعامه بأطعمة غنية بالبروبيوتيك والبريبايوتكس.
بالنظر إلى أن 80 ٪ من جهاز المناعة يأتي من الأمعاء ، فإن صحة الأمعاء ستساعد جهاز المناعة على أن يكون قويًا. البروبيوتيك هي أهم العناصر الغذائية للأمعاء والبريبايوتكس هي أهم العناصر الغذائية للبروبيوتيك. إلى جانب منتجات الألبان مثل الزبادي والكفير والعيران ، يمكن تضمين الأطعمة التي تحتوي على بروبيوتيك مثل حساء ترهانة ومخلل الملفوف قليل الملح وخبز العجين المخمر. الأطعمة النباتية البريبايوتيك مثل البصل والكراث والشوفان والبقوليات. يمكنك دعم صحة الأمعاء والجهاز المناعي من خلال تناول ليس فقط الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك ، ولكن أيضًا الغنية بالبريبايوتكس التي تضمن استمراريتها في الأمعاء.

المزيد: https://www.uplifers.com/ramazan-ayinda-bagisikliginiz-guclu-tutmak-icin-6-beslenme-onseri/#ixzz6eM8F5NRu