برجر الكوسة بالفرن .. رائع كثير العصير لذيذ!

كما تقول الجدة …
من الضروري ، عليك تجربتها! :
كوسة أصغر
جزرة أكبر
فلفل أكبر
4 فصوص ثوم
اتصال ورقة زهرة الربيع
2 بيض
2 ملاعق كبيرة من البسكويت المملح
2 ملاعق كبيرة دقيق
وبالتالي
نفط

تجهيز:
قشر القرع وابشره واعصر العصير. ابشر الجزر جيدًا ، على الجزء المخصص لقشر الليمون. نقطع الفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة. يضاف الملح ويخلط ويترك لمدة 10 دقائق. صفي العصير جيدًا بيديك. يُضاف الثوم المهروس والبيض والدقيق وفتات الخبز وأوراق زهرة الربيع إلى الجزء المصفى. امزج كل شيء. ضع ورق الخبز في صينية الخبز وقم بتغطيته بالزيت. اصنع البرغر و رتب في صينية. اخبزيها على حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج بشكل جيد. في منتصف التحميص ، تُغطى الكوسة بالزيت وتُعاد إلى الراوند.