سمك الدنيس مع تتبيلة الحمضيات

 

فكرة رائعة لتناول غداء الأحد …
مكونات:

2 أوريد
ليمون
البرتقالي
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

وبالتالي
زعتر
فلفل
مسحوق الثوم

تجهيز:

نظف السمك واغسله ، ويمكنك أيضًا تنظيفه من العظام ، فلا يوجد الكثير منها. نملحها جيدا. لعمل التتبيلة ، اعصري البرتقال وعصير الليمون ، أضيفي الملح وزيت الزيتون والفلفل والزعتر ومسحوق الثوم. امزج كل شيء بشكل جيد. ضعي السمك في مقلاة مدهونة بالزبدة وافركي التتبيلة جيدًا من الداخل والخارج. يُسكب المتبقي من التتبيلة في المقلاة ويوضع كل شيء في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. اخبزي في 180 درجة (شغل المروحة) لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدنيس.