ما هي العقبات التي تواجه منتجي الأغذية العضوية في صربيا؟..

ماريا كومازيك
في عام 2020 ، ضاعفت طلبات منتجي الأغذية العضوية للحصول على إعانات من الأموال المخصصة في الميزانية.

“أهم شيء بالنسبة لمنتجي الأغذية العضوية في صربيا هو أن يكون لديهم بعض الشروط المسبقة ، وهي الظروف الطبيعية والبيئة ، فضلاً عن الموارد المالية. على سبيل المثال ، بدأنا الإنتاج في منتزه غوليجا الطبيعي ، مما يعني أن ظروف الإنتاج العضوي موجودة بالنسبة لنا. وهي تشمل الموارد الطبيعية الأساسية: المياه ، والأراضي ، والنباتات ، حيث لا يوجد تلوث كيميائي ، نحتاج أيضًا إلى الناس ، أي المزارع الزراعية. وقال “راتكو أكسينتيجيفيتش” من رابطة مربي الأغنام والماشية العضويين “جوليجا” لـ Infobiz: إنها باهظة الثمن.

الاستثمارات الأولية العالية والإجراءات الإدارية المتطلبة هي العقبات الرئيسية التي تواجه منتجي الأغذية العضوية.

“هناك عقبة أمام صغار المنتجين الذين ليس لديهم موارد تقنية ومعرفة مسبقة معينة وهي عندما يأتون لتقديم طلب للحصول على شهادة ، سعر هذه الشهادة. لقد حصلنا على دعم وزارة الزراعة ، ولدينا الآن الكثير من هؤلاء المنتجين المعتمدين ، والذين تمكنوا من الوصول إلى هناك. ، رغبات كبيرة ونحتاج عمليًا إلى إيجاد دافع للمنتجين للتعامل مع الفريق. الإمكانيات في صربيا كبيرة ، لكن لا يمكننا الأداء بدون كمية كبيرة من المنتجات ، فنحن بحاجة إلى التسويق والتعبئة والتغليف ، لذلك نحتاج إلى إشراك أكبر عدد ممكن من الشركات المصنعة وقال أكسينتيجيفيتش “الإنتاج العضوي لا يقتصر فقط على تربية الأغنام والماشية على الجبل ، بل هو إنتاج يتطلب الكثير من الجهد”.

وازداد الدعم بشكل ملحوظ هذا العام ويصل الآن على سبيل المثال إلى 26 ألف دينار للهكتار للإنتاج النباتي ، بينما ، على سبيل المثال ، للإنتاج الحيواني ، زادت المبالغ بنحو 40 في المائة. ويحدد ذلك المرسوم الخاص بتوزيع الحوافز في الزراعة والتنمية الريفية في عام 2020 ، والذي اعتمدته الحكومة في 9 يناير 2020 ، والذي يحدد مقدار الأموال وأنواعها ومبالغها القصوى حسب نوع الحوافز في الزراعة والتنمية الريفية.