العسل والقرفة: علاج قوي أم أسطورة كبيرة؟..

العسل والقرفة نوعان من الأطعمة الطبيعية المعروفة بفوائدها الصحية العديدة. العسل سائل حلو ينتجه النحل. لقد تم استخدامه كغذاء وكدواء لعدة قرون. اليوم يستخدم في الغالب كنكهة في عمليات الطهي أو المشروبات.

العسل والقرفة لهما فوائد صحية متعددة. ومع ذلك ، يفترض بعض الناس أن الجمع بين الاثنين أكثر فائدة.

فوائد العسل
بالإضافة إلى كونه بديلًا صحيًا لسكر المائدة ، فإن للعسل مجموعة متنوعة من الاستخدامات الطبية. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أنه ليست كل الأصناف متماثلة. ترتبط العديد من فوائد العسل بالمركبات النشطة الأكثر تركيزًا في العسل عالي الجودة غير المصفى.

فيما يلي بعض فوائد العسل المثبتة علميًا:

يمكن أن يكون مثبطًا فعالًا للسعال. أظهرت إحدى الدراسات أن العسل كان أكثر فاعلية في قمع السعال الليلي من ديكستروميثورفان ، المكون النشط في معظم شراب السعال.
يعتبر العسل أيضًا حبة نوم ، وتقوية الذاكرة ، ومثير طبيعي للشهوة الجنسية ، وعلاج عدوى الخميرة ، وطريقة طبيعية لتقليل البلاك على الأسنان.

فوائد القرفة
القرفة من التوابل التي تأتي من لحاء شجرة القرفة. يقوم الناس بحصاد وتجفيف اللحاء ، والذي يتحول إلى ما يعرف باسم أعواد القرفة. يمكن شراء القرفة على شكل أعواد كاملة أو مسحوق أو مستخلص.

القرفة من التوابل الشعبية في الطبخ والتوابل. ترتبط الفوائد الصحية للقرفة بالمركبات النشطة في الزيت العطري.

مركب القرفة المعروف بأنه الأكثر فائدة هو سينامالديهيد ، وهي المادة التي تعطي القرفة نكهتها ورائحتها الحارة.
القرفة هي أيضًا قوة مضادة للأكسدة. مقارنةً بالتوابل الأخرى ، تحتل القرفة المرتبة الأولى في المحتوى المضاد للأكسدة.
يمكن أن يساعد في إدارة ومنع مرض السكري. إحدى الطرق التي تخفض بها القرفة نسبة السكر في الدم هي زيادة حساسية الأنسولين. تجعل القرفة الخلايا أكثر حساسية لهرمون الأنسولين وتساعد على نقل السكر من الدم إلى الخلايا.
لتقليل الالتهاب. يزيد الالتهاب المطول من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
يمكن أن يساعد في علاج الأمراض التنكسية العصبية. تظهر العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن القرفة يمكن أن تساعد في إبطاء تطور مرض باركنسون والزهايمر. ومع ذلك ، يجب تأكيد هذه النتائج في الدراسات البشرية.
يمكن أن يساعد في الحماية من السرطان. أظهرت العديد من الدراسات أن القرفة تساعد في منع نمو وتكاثر الخلايا السرطانية.
هناك أيضًا آراء مفادها أن القرفة قد تكون علاجًا طبيعيًا لاضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة ، ومتلازمة القولون العصبي (IBS) ، ومتلازمة ما قبل الحيض (PMS) ، ومتلازمة تكيس المبايض (PCOS) والتسمم الغذائي.
أظهرت الدراسات أن الفوائد الصحية للعسل والقرفة متشابهة. يعتبر كل من العسل والقرفة مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة مع العديد من الفوائد لصحتك. مضادات الأكسدة هي مواد تحميك من الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة التي يمكن أن تدمر خلاياك.

مضادات الأكسدة البوليفينول الموجودة في كلا الطعامين ، والتي لها فوائد عديدة للقلب ، تعمل على تحسين تدفق الدم إلى القلب ومنع تجلط الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
يمكن أن يكون تحلية العسل وشاي القرفة أكثر صحة نسبيًا من سكر المائدة. ومع ذلك ، لا يزال العسل غنيًا بالكربوهيدرات ، لذلك يجب على مرضى السكري ، مقاومة الأنسولين ، تناوله باعتدال.
العسل والقرفة لهما خصائص قوية مضادة للبكتيريا. يعالج نزلات البرد.
يقلل العسل والقرفة من الالتهاب. يخفف آلام التهاب المفاصل.
يهدئ مشاكل الجهاز الهضمي. هناك دراسات تشير إلى أن العسل يمكن أن يغلف معدتك وأن كلا المكونين سيحاربان الالتهابات البكتيرية في الأمعاء.

اقرأ المزيد: https://www.uplifers.com/bal-ve-tarcin-guclu-bir-care-mi-buyuk-bir-efsane-mi/#ixzz6f1wZjk64