السبانخ .. وصفتان رائعتان وصحيتان ..

يتماشى السبانخ الصغير مع جميع الأطعمة وهو إضافة مثالية لوجبات الطعام خلال فصل الصيف ، وحقيقة أنه غني بفيتامينات A و K بالإضافة إلى حمض الفوليك يجعله حليفًا جيدًا لنظام غذائي صحي. من ناحية أخرى ، فهي منخفضة السعرات الحرارية لذا فهي رائعة لأي شخص يشاهد الخط. نقدم لكم طبقين سهل التحضير وغني بالنكهات …
السبانخ والفطر – كمال الذوق
لشخصين
التحضير: 60 دقيقة
المكونات:
400 جرام من رغوة المعكرونة
400 جرام فطر
200 جرام من Trappist
100 جرام سبانخ صغيرة
لذا ، فلفل
توابل جافة
4 سيقان بصل صغير
500 مل من القشدة الحامضة المحايدة
100 جرام جبن بارميزان

تجهيز:
قم بطلاء المعكرونة الرغوية حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يقطع البصل ناعماً ويقلى في الزيت. أضف شرائح الفطر ويقلى كل شيء معًا. تُسكب الكريما الحامضة المحايدة ، وتُترك لتسخن وتغلي قليلاً. يُضاف الصائد ويُتبل بالملح والفلفل والبهارات الجافة. قلبي جيدًا لتذويب الجبن ثم أضيفي المعكرونة المطبوخة. تخلط مع أوراق السبانخ الصغيرة وتسكب جبن البارميزان المبشور فوق كل شيء.

السبانخ والسلمون الصغير – مزيج مثالي!
لشخصين
التحضير: 30 دقيقة
المكونات:
تشن الثوم
رأس البصل
600 جرام فيليه سلمون
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة زيت
400 جرام سبانخ صغيرة
50 مل كريما حامضة للطبخ
50 مل من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض
لذا ، فلفل
جبن بارميزان

تجهيز:
نرش السلمون بعصير الليمون والملح والفلفل. يقشر البصل والثوم ويقطع ويقلى بالزيت ويضاف السبانخ ويقلى كل شيء. سخني الفرن على 200 درجة. ضع السبانخ المطبوخة في المقلاة والسلمون فوقها. يُسكب 350 مل من الماء و 50 مل من زيت الزيتون ويُخبز لمدة 15 دقيقة. أضف 50 ملعقة كبيرة من النبيذ إلى 50 مل من الكريما الحامضة واطبخها لمدة دقيقة واحدة. سكب
يُخبز السبانخ والسمك لمدة 10 دقائق أخرى.