وجبات سلطة يجب أن تكتبها في كتاب وصفاتك!

هذه الأطباق مغذية للغاية ، وسهلة التحضير للغاية ، ورائعة لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا لأنها منخفضة السعرات الحرارية. لديهم طعم كامل وحار ، لذلك سيستمتع بها أيضًا أولئك الذين ليسوا من عشاق الوجبات الخفيفة. تعتبر وجبات السلطة أيضًا مثالية للترطيب خلال أيام الصيف ، لذلك لا تفوت هذه الوصفات …
وجبة سلطة بالدجاج
تكفي 4 أشخاص
التحضير: 20 دقيقة
مكونات
300 جرام صدر دجاج
نصف رأس أقل من الخس
2 ملاعق صغيرة من اللبن الرائب
3-4 ملاعق صغيرة من المايونيز
القليل من الكريمة الحامضة للطبخ
ملح وفلفل
خبز محمص
50 جرام جبن بارميزان
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

تجهيز:
نقطع الدجاج إلى قطع ونقلى في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون. عندما تبرد ، تخلط في وعاء السلطة. ثم يضاف اللبن الرائب والمايونيز والخبز المحمص والقليل من القشدة الحامضة للطبخ وكذلك الملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب جيدا ويقدم مع البارميزان المبشور.

وجبة سلطة مع شرائح اللحم والجرجير
تكفي 4 أشخاص
التحضير: 25 دقيقة
مكونات
4 شرائح لحم (100 جرام لكل منها)
200 جرام جرجير
10 طماطم كرزية
5 ملاعق كبيرة خل بلسمي

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق صغيرة سكر
فلفل
50 جرام جبن بارميزان
ملح وفلفل

تجهيز:
نقطع اللحم الطازج إلى شرائح ضيقة. اخلطيها مع القليل من الملح والزيت واتركيها تنقع طوال الليل في الثلاجة. تقلى في الزيت الساخن على كل جانب لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. أخرجيها وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. نقطع الجرجير حسب الرغبة ، ونغسل الطماطم ونقطعها إلى نصفين (إذا كانت أكبر ، تقسم إلى شرائح). اخفقي الزيت والخل والسكر وتبلي التتبيلة بالملح والفلفل. اخلطي الستيك مع التتبيلة. رتبي الجرجير والطماطم في أربعة أطباق ، ثم ضعي شرائح اللحم مع التتبيلة وأضيفي جبن البارميزان المبشور.