تيراميسو تويست .. كريمة جوزة الطيب باليقطين لرائحة شهية أطيب؟..

 

تعتبر ملكة الخريف وهي واحدة من أكثر الأطعمة فعالية من حيث التكلفة التي يمكنك شراؤها، لأنه يمكنك استخدام اليقطين بأكمله – بما في ذلك بذوره …

 

الصورة: zefirchik06 / iStock / Getty Images Plus عبر Getty Images

 

ينعش كريم جوزة الطيب اليقطين بشكل مدهش في هذه الوصفة الكلاسيكية الإيطالية. إنه أكثر جاذبية من الناحية المرئية ورائحته أكثر امتلاءً.

 

مسقط تيراميسو

مكونات:

* 400 جرام بسكويت

* 0.5 لتر قهوة سوداء

* 1 ديسيلتر من مشروب الكحوليات أو الروم

* 1 ملعقة صغيرة قرفة

 

للكريمة:

* 400 غ من هريس اليقطين المحمص

* 250 جرام جبن مسكربون

* 200 مل قشدة حامضة حلوة

* 1 ملعقة صغيرة هيل

* 2 صفار بيض

* 2 ملاعق كبيرة سكر

* 2 سكر فانيليا أو حبة فانيليا واحدة

 للرش:

* بسكويت الأماريتو أو الكاكاو المر

 

كونفيت بالثوم والطماطم – مثالي مع السندويشات والبروشيتا! (وصفة)

 

تجهيز:

 

الخطوة 1

اصنع القهوة التي تفضل استخدامها في التيراميسو الكلاسيكي. عندما يبرد، اسكبه في وعاء أوسع وأضف ملعقة صغيرة من القرفة، أماريتو ليكيور أو الروم وحركه.

 

الخطوة 2

لتحضير الكريمة، اخفقي صفار بيضتين لفترة وجيزة مع السكر وسكر الفانيليا. أضيفي ملعقة صغيرة من الهيل واليقطين المهروس وامزجي كل شيء جيداً. ثم أضيفي الماسكاربوني وقلبي حتى يتجانس الخليط. في وعاء آخر، اخفقي الكريما الحامضة حتى تحصلي على مزيج مضغوط. نضع الكريمة المخفوقة في خليط البيض والجبن، ثم نمزج المزيج برفق.

العلاج الصحي المفضل لنوفاك ويلينا ديوكوفيتش: تناول كل ما تريد دون قلق (صورة)

 

الخطوه 3

قسمي البسكويت إلى جزئين متساويين ورتبهما بغمس كل قطعة بسكويت في القهوة المحضرة أولاً. ضعي نصف الكريمة على الطبقة الأولى، رتبي الجزء الثاني من البسكويت وانتهي بالطبقة الثانية من الكريمة. يمكنك أيضاً وضع التيراميسو في أكواب زخرفية، كما يكتب CafeBar & Restoran.

 

الخطوة 4

نرش الكيكة في النهاية بالكاكاو المر أو بسكويت أماريتو المسحوق. ثم قدمه بارداً.