تعرف على أثر تنوع المحاصيل الزمني على استقرار الإنتاج الزراعي

جمعية هيلمهولتز لمراكز الأبحاث الألمانية

يعد تأمين الإمدادات الغذائية حول العالم تحدياً كبيراً يواجه البشرية، خاصة في ضوء الزيادة المتوقعة في عدد سكان العالم إلى ما يقرب من عشرة مليارات شخص بحلول عام 2050 وآثار تغير المناخ. يُنظر إلى زيادة تنوع المحاصيل في الزراعة على أنها عامل استقرار للأمن الغذائي. لكن تنوع المحاصيل وحده لا يكفي. في مقال نشر في دورية Nature ، يجادل فريق من الباحثين بتنسيق من مركز هيلمهولتز للأبحاث البيئية (UFZ) بأنه من الضروري أيضاً أن تختلف المحاصيل في أنماط إنتاجها الزمنية.

تنوع المحاصيل هو عامل رئيسي في تأمين الإنتاج الزراعي. إن وجود مجموعة متنوعة من المحاصيل يقلل من مخاطر الفشل التام للحصاد عندما تتأثر بعض المحاصيل بأمراض نباتية ويحمي من قلة المحاصيل الناتجة عن الظواهر الجوية المتطرفة، مثل الجفاف أو الإصابة بالآفات. يقول Lukas Egli عالم البيئة الزراعية في UFZ والمؤلف الأول للدراسة: “ومع ذلك ، فإن عدم التزامن له نفس الأهمية على الأقل في تأمين الإنتاج”. الاختلافات في التسلسل الزمني الذي يتم فيه زرع المحاصيل وحصادها على الأراضي الصالحة للزراعة أو التباين في علم الفينولوجيا، أي اختلاف التطور بمرور الوقت خلال فترة الغطاء النباتي، كلاهما مثالان على العوامل التي تؤدي إلى زيادة عدم التزامن. يقول إيجلي: “كلما وزعت المحاصيل بشكل غير متجانس في الوقت المناسب واستجابت لتأثيرات الأحداث المتطرفة والكوارث الطبيعية والأزمات الاقتصادية، قل تقلب الإنتاج الزراعي للبلد ككل”. على سبيل المثال، عندما تصبح أنواع مختلفة من المحاصيل جاهزة للحصاد في نفس الوقت، فإن هذا يزيد من احتمالية تدمير المحصول بأكمله في عاصفة أو فيضان. يمنع عدم التزامن مثل هذا الفشل التام، على سبيل المثال عن طريق تغيير أوقات البذر والحصاد، وزراعة المحاصيل ذات المناخ ومتطلبات الزراعة المختلفة والمحاصيل المختلطة.

كشف تحليل البيانات من منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) أن الهند والمكسيك والصين من بين البلدان التي تتمتع بمستوى عالٍ من استقرار الإنتاج وعدم التزامن، بينما تتمتع روسيا وأستراليا والأرجنتين بمستوى منخفض من الاستقرار وعدم التزامن. في الوقت الحاضر، يلاحظ المرء أن عدم التزامن في الزراعة آخذ في التناقص على المستوى العالمي. “الأسواق الزراعية المعولمة تسمح بتعويض فشل المحاصيل في منطقة ما عن طريق التجارة مع مناطق أخرى. وبالتالي فإن التجارة نفسها هي عامل استقرار ويمكن أن تجعل زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل ذات أنماط النمو المختلفة تبدو أقل أهمية”، كما يقول البروفيسور د. رالف سيبيلت ، عالم بيئة المناظر الطبيعية في UFZ ومؤلف مشارك. ومع ذلك، يجب على البلدان أن تولي اهتماماً أكبر للمحاصيل شديدة التنوع وغير المتزامنة مما كانت تفعله في الماضي لجعل إنتاج الغذاء أقل تعرضاً لشكوك السوق العالمية.